• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный торт с клубничным джемом «Дюймовочка» 11-09-2018 12:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]

Довольно экономный бисквитный торт.
[показать] Ингредиенты:

 

Для бисквита:

  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана любой кисломолочки (у меня — кефир)
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2/3 стакана сахара
  • 50 г какао
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 200 г жирной сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакетик ванили
  • 200 г клубничного джема или варенья

                                                
Муку смешать с сахаром, какао, разрыхлителем, содой, солью:
[показать]
Яйца взбить в пышную пену:
[показать]
Продолжая взбивать, добавить растительное масло, кефир:
[показать]
В 2-3 приема ввести мучную смесь:
[показать]
Тесто вылить в смазанную форму:
[показать]
Выпекать при 200 градусах 30-40 минут до сухой зубочистки:
[показать]
Для крема мягкое масло взбить со сгущенкой. Затем добавить по ложке сметану, сахар, ваниль:
[показать]
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа:
[показать]
Два нижних смазать клубничным джемом, стараясь сиропом пропитать коржи. Прослоить кремом:
[показать]
Сверху я торт облила шоколадной глазурью, присыпала жареным миндалем и кокосовой стружкой:
[показать]
Перед подачей выдержать ночь в холодильнике:

[показать]

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/shokol...bnichnym-dzhemom-dyujmovochka/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный торт с клубничным джемом «Дюймовочка» | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»