• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Икра из запеченных кабачков 10-09-2018 10:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]

Густая, нежная, насыщенная.
[показать] Ингредиенты:

 

  • 2,5 кг кабачков
  • 500 г моркови
  • 500 г лука
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки без горки соли
  • Молотый черный перец

Выход: около 2 литров

 

                 
Кабачки очистить от кожицы и семян. Нарезать крупными кусками. Выложить на смазанный маслом противень. Поместить в духовку при 200 градусах:
[показать]
Запекать 40-50 минут. Горячими сложить в кастрюлю с толстым дном и накрыть крышкой:
[показать]
Лук пережарить с морковью. Поперчить и добавить в кастрюлю к кабачкам:
[показать]
Положить томатную пасту, соль, сахар и перемешать:
[показать]
Потушить все вместе с момента закипания 15 минут:
[показать]
Перебить блендером до желаемой степени однородности. Вернуть на плиту, накрыв крышкой, на 2-3 минуты:
[показать]
Разложить по чистым стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:

[показать]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/ikra-iz-zapechennyh-kabachkov/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра из запеченных кабачков | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»