• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат «Алерина» 25-07-2018 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 1,5 кг капусты
  • 1,5 кг помидоров
  • 1 кг свеклы
  • 500 г сладкого перца
  • 250 г лука
  • 3 головки чеснока
  • 1 крупный пучок петрушки
  • 250 мл растительного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 столовой ложки уксусной кислоты 70%
  • 50 г соли
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, перец черный молотый.
  • Выход: около 4 литров

                                           
Помидоры перекрутить через мясорубку:
[показать]
Добавить натертую на крупной терке свеклу:
[показать]
Нашинкованный сладкий перец:
[показать]
Капусту:
[показать]
Обжаренный на части масла лук:
[показать]
Поместить на огонь. Добавить соль, сахар, специи, оставшееся масло. Варить с момента закипания 45 минут:
[показать]
Затем добавить измельченную петрушку, чеснок. Влить уксус и варить еще 15 минут:
[показать]
Горячий салат разложить по чистым стерилизованным банкам:
[показать]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[показать]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/salat-alerina/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Алерина» | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»