• Авторизация
Дневник Оксана_Андрусенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Стейки с паприкой «Оригинальные» 24-07-2018 10:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Сочные, нежные, румяные…
[показать] Ингредиенты:На 1 кг свиных стейков (на косточке):

 

  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • 1/2 столовой ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка порошка чеснока
  • 1 чайная ложка кориандра
  • 1/2 чайной ложки перца чили
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки порошка горчицы
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 1/2 чайной ложки шалфея
  • Соль

                             
Специи растереть с солью:
[показать]
Добавить к маслу. влить масло и перемешать. Поместить в пакет. Отправить в холодильник на 12 часов:
[показать]
Выложить на решетку. поместить над горячими углями. Жарить по 8-10 минут с каждой стороны до готовности. Готовность рекомендую проверять любым проникающим термометром, напримерTesto 103. Температура прожарки для свинины 55 — 60°C:
[показать]
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
[показать]

http://harch.ru/blyuda-na-uglyax/stejki-s-paprikoj/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Стейки с паприкой «Оригинальные» | Оксана_Андрусенко - Дневник Оксана_Андрусенко | Лента друзей Оксана_Андрусенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»