Арбузы и дыни – не только главные лакомства летнего стола, но и плоды, которые лучше всего подходят для замысловатого оформления. Благодаря внушительным размерам и толстой кожуре, бахчевые традиционно используют для карвинга – искусства художественной резки, позволяющего превращать фрукты и овощи в оригинальные съедобные поделки. Приобщиться к этому виду творчества может любой желающий: просто следуйте подробным инструкциям, составленным профессионалами, чтобы создавать свои кулинарные шедевры, поражающие красотой декора. Опытным мастера карвинга подвластны самые сложные композиции: скульптуры, букеты, многоуровневые фигуры. Конечно, такое филигранное владение техникой приходит со временем, новичкам же специалисты рекомендуют пробовать свои силы и совершенствоваться в более простых вариантах оформления, которые позволяют набить руку и понять суть процесса.
Сегодня мы расскажем, как вырезать из дыни корзину для фруктов в виде забавного ежика, который станет настоящим украшением детского праздника. Эта поделка не требует много времени и специальных инструментов, поэтому отлично подойдет тем, кто хочет приобщиться к карвингу, но пока имеет только начальные представления об особенностях подобного декорирования. Итак, приступим.
[показать]
Для проекта подготовьте:
- дыню,
- голубику или смородину,
- фрукты и ягоды на свой вкус,
- фломастер,
- небольшой нож для очистки овощей,
- нож для грейпфрута,
- зубочистки.
Приступим к работе.
1. Дыню помойте, хорошо обсушите бумажными полотенцами и нарисуйте фломастером на кожуре плода прямоугольник.
[показать]
2. Острым ножом вырежьте отверстие, следуя начерченным линиям.
[показать]
3. Аккуратно снимите срезанную кожуру.
[показать]
4. Тщательно очистите дыню от семян и волокон.
[показать]
5. Немного отступив от кожуры, острым ножом для грейпфрута начните срезать мякоть плода так, чтобы внутри получилось углубление. На этом этапе важно работать как можно осторожнее, поскольку внешняя часть дыни не должны быть повреждена.
[показать]
6. В результате получается полая заготовка, которую можно будет использовать как вазу.
[показать]
7. Теперь извлеченную мякоть нарежьте ровными дольками, которые понадобятся для дальнейшего оформления, а кожуру верхней части отложите.
[показать]
8. Ножом обработайте открытые края дыни так, чтобы получились острые клинья.
[показать]
9. Возьмите отложенную кожуру и вырежьте из неё небольшой треугольник и четыре квадрата – эти заготовки будут использованы для оформления ножек и мордочки ежика.
[показать]
10. С помощью зубочисток прикрепите к дыне подготовленные детали. Для этого треугольник разместите сбоку плода, зафиксировав его по углам, а квадраты - у основания. Так у вас получится туловище ежика.
[показать]
11. Ягоды смородины или голубики наколите на зубочистки, которые удерживают треугольник на плоде, чтобы оформить глазки и носик.
[показать]
12. Подготовьте наполнение для вазы. Для этого сделайте своеобразные канапе, закрепив на зубочистках нарезанные кусочками фрукты и ягоды. Сложите ассорти в углубление дыни так, чтобы зубочистки смотрели вверх и заменяли ежику колючки.
[показать]
Корзина для фруктов в виде ежика готова. Используйте её для сервировки праздничного стола, которая дает возможность эффектно подать нарезку.
https://www.znaikak.ru/kakvirezatizdinikorzinydlyafryktovvvideezhika.html