Диетический салат с креветками
Задумываясь о диете, большинство женщин представляют себе скудный рацион питания, состоящий чуть ли не из хлеба и воды. На самом деле не все так печально и любая диета может быть так же сытна и разнообразна, как и повседневный рацион питания. Диетический салат с креветками является тому подтверждением! Помимо простоты приготовления данное блюдо порадует вас отличным вкусом и минимумом калорий.
[показать]
Ингредиенты
Для двух порций потребуется:
- 1-2 болгарских перца
- 1 огурец
- листовой салат
- 15-20 креветок
- половинка лимона
Приготовление
Сначала чистим креветки.
[показать]
При желании у сырых креветок можно оставить хвостики. На спине каждой креветки делаем надрез для того, чтобы при варке они лучше раскрылись. Варим креветки пару минут в кипящей подсоленной воде. Готовые креветки откидываем на дуршлаг и остужаем.
Огурец моем, снимаем кожицу нарезаем соломкой.
[показать]
Те же действия производим с болгарским перцем.
[показать]
Листья салата промываем в проточной воде и разрываем на средние кусочки.
[показать]
Сначала укладываем листья салата, сверху выкладываем перец, огурец и остывшие креветки. Заправляем салат соком лимона.
[показать]
http://fitfan.ru/recept/5222-dieticheskijj-salat-s-krevetkami.html
Салат с креветками и авокадо
Этот салат – просто спасение для тех, кто понимает пользу морепродуктов, но не может переносить их запаха. Получается очень сочный салат и пахнет апельсинами. Термическая обработка практически отсутствует, а, следовательно, все витамины и микроэлементы сохраняются.
[показать]
Ингредиенты
авокадо – 1 шт
апельсины - 2 шт
креветки - 100 г (очищенные)
гранат без косточек – 1 шт
немножко майонеза (но можно и без него или заменить его йогуртом)
Приготовление
[показать]
Креветки уже вареные, поэтому достаточно просто разморозить любым способом. Я предпочитаю бросить их в кипяток на одну-две минуты.
[показать]
Очищаем и нарезаем авокадо.
[показать]
Проделываем такие же действия с апельсином. С апельсином работаем быстро или начинаем с него, т. к. авокадо нужно как можно скорее сбрызнуть апельсиновым соком иначе оно потемнеет.
Чистим гранат и добавляем в салатник.
[показать]
Очищаем креветки и добавляем в салат. Удобнее покупать уже очищенные креветки. Вместо креветок можно использовать крабовые палочки и натуральное крабовое мясо или отварной кальмар. Они тоже прекрасно сочетаются с ингредиентами. Добавляем буквально столовую ложку майонеза, но можно и без него – салат получается очень сочным. Готово! Салат долго хранить не получится — он темнеет, готовьте его в день торжества, вечер на столе он прекрасно переживёт.
[показать]
http://fitfan.ru/recept/5650-salat-s-krevetkami-i-avokado.html