Эти кексы я назвал, по перифразу всем известной песни:"... свистят они как пули возле рта, мгновения, мгновения, мгновения..." Очень ароматные и нежные...

      Шоколад - 100 г, масло сливочное – 100 г, яйцо – 3 шт., сахар – 6 ст. л., сода - на кончике ч.л., орехи - 1 ст. л., мука – 4 ст. л., свежая клубника по количеству формочек.

 

     Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сахар и перемешать.  Отставить с плиты и дать постоять 15 минут.
     Добавить размягченное масло, премешать, затем  яйца и снова премешать. Затем добавить просеянную муку, соду, орехи,  замесить и получившимся тестом заполнить смазанные маслом формочки до половины. Положить подготовленную клубнику и заполнить формочку до верха. 
     Выпекать кексы в духовке при t  200 C,  6-9 минут, в зависимости от плиты. Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой с ванилином. Внутри кексов клубника должна остаться в жидкой шоколадной начинке.

     Приятного чаепития!
источник