«РУССКАЯ КУХНЯ»
Учебное издание

Зав. редакцией В. Н. Торопова
Редактор Е. Г. Никитина
Мл. редактор Е. А. Крючкова
Редактор перевода В. Н. Короткий
Художественный редактор Е. М. Виксне
Технический редактор И. В. Богачева
Корректор Г. Н. Кузьмина

Художник М. М. Мержеевский
Фотографы Н. А. Князев, А. Я. Скребков

Комплект из 16 открыток.

© Издательство «Русский язык», 1981 г.
изменения и дополнения, 1989 г.