Вся краса цього рецепту не тільки в тому, що і помідори, і яблука, і розсіл виходять надзвичайно апетитними, але і в тому, що все це можна давати навіть найменшим. Тут ви не знайдете жодної крапельки оцту, відсутні лимонна кислота і той самий аспірин. Як консервант я використовую яблука кислих сортів. Найчастіше це Антонівка.


Мариновані помідори з яблуками – це смачна і абсолютно нешкідлива закуска. Взимку я люблю відкрити одну баночку до картопляного пюре з котлеткою. Діти все це з’їдають за милу душу та просять добавку. В міру солодкі, з приємною кислинкою та тонким ароматом – такі помідори підкорять будь-кого.

Кількість зазначених нижче помідорів розраховано на 1 трилітрову банку чи 2 по 1,5 л. відповідно. Підходять навіть недозрілі яблука, головне, щоб вони були не дуже солодкими. Зазвичай на одну велику банку мені вистачає 2 великі або 3 середні за розміром плоди. З додаткових спецій та добавок підходять розмарин, листя малини чи винограду, запашний перець, часник та лавровий лист.

Інгредієнти:
Помідор – 1,5 кг
Яблуко – 3 шт.
Вода – 2 л
Сіль – 1 ст. л.
Цукор – 4 ст. л.
Ділюся рецептом приготування:
Джерело: https://babusyni-retsepty.com.ua/marynovani-pomidory-z-yablukamy-retsept-bez-otstu
[700x364]