Сьогодні пропоную приготувати маринований болгарський перець на зиму. Готувати дуже просто, а виходить дуже смачним, ароматним і виглядає взимку на тарілці красиво!

Інгредієнти:
Солодкий болгарський перець 2 кг.
Морква 2 шт.
Часник 3 головки.
Свіжа зелень (петрушка та кріп) по одному пучку.
Для маринаду:

Вода 300 мл.
Олія 200 мл.
Оцет 9% 50 мл.
Сіль 2 ст. ложки.
Цукор 1 ст. ложки.
Чорний перець горошком 5 шт.
Вихід: 3 банки об’ємом 500 мл.

Приготування:
Джерело: https://filizhanka.top/solodkyy-perets-na-zymu-per...iru-vyhodyt-neymovirno-smachno
[272x185]