Дуже смачні булочки з сиром і ягодами! Повітряне тісто і соковита літня начинка, можна експериментувати з різними ягодами або фруктами!

Інгредієнти:
Виходить ( 8шт )

тісто:

300 г борошна
125 мл. молока
1 яйце
1 жовток
15 г пресованих дріжджів ( або 5 г сухих )
50 г вершкового масла
2 ст.л. цукру
сіль
1 ч.л. ванільного цукру
Сирна начинка:

200 г сиру
1 білок
1,5 ст.л. цукру
1 ч.л. ванільного цукру
щіпка солі
1 ч.л. борошна
хрустка крихта:

2 ст.л. борошна
1 ст.л. цукру
1 ст.л. вершкового масла
+ ягоди / фрукти

+ яйце і 1/2 ст.л. молока для змащування булочок

Приготування:
Джерело: https://filizhanka.top/povitryani-bulochky-chovnyk...yahodamy-spravzhniy-litniy-hit
[320x180]