Томатный соус на зиму с грушами и овощами - это еще одна вкусная заготовка на зиму. Такой соус, благодаря добавлению груш, получается с легкой сладкой ноткой, более душистый и насыщенный. Соус можно сделать острый, можно совсем не добавлять перец чили, остальные специи, тоже, желательно корректировать по своему вкусу и вкусу помидоров и груш. Соус получается яркий, густой, вкусный, зимой он съедается очень быстро.
Автор:

16538 865
Oless
23.10.2022

Ингредиенты
- помидор 1 1/2 кг
- перец болгарский 1 кг
- груша 1/2 кг
- лук репчатый 1/2 кг
- чеснок 100 г
- перец чили 1 шт.
- сахар 150 г
- соль 1/2 ст.л.
- уксус 50 мл
- масло растительное 75 мл
https://buljon.ru/recipe/3822
[318x159]