Если обычному печенью придать необычную форму, то это получится довольно интересно. Таким печеньем можно удивить гостей. И готовить его можно вместе детьми, что хорошо развивает воображение и мелкую моторику.
[400x300]

Ингредиенты для печенья:
- 200 грамм пшеничной муки;
- 100 грамм сливочного масла;
- 80 грамм сахара;
- 2 яичных желтка;
- 2 чайные ложки ванильного сахара;
- 2 чайные ложки какао-порошка.



Приготовление:
Яичные желтки растереть до бела с сахаром и ванильным сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо размешать. Просеянную через сито муку добавлять частями, хорошо перемешивая.
Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао-порошок и вымесить.
Из теста раскатываем пласт толщиной 5-7 мм и вырезаем кружочки диаметром 5-6 см. В каждом кружочке делаем вмятинку немного меньшим диаметром примерно 3 см. А в центре сделать 4 сквозных отверстия как у пуговички.
Аккуратно перекладываем печенюшки на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Печенье "Пуговички" готово.
[567x549]
[567x527]
[567x428]
[567x525]
[567x538]
[567x465]
[567x397]