- А не налепить ли нам пельменей? – вопрос деда звучал приглашением на казнь.
Это в деревне мама юбки подхватила, подпоясалась – и вот уже стол ходуном ходит: замесила тесто. Я пошла в отказ: устала-такой геморрой-давай в следующий раз-фарш еще не разморожен. Тогда отец пошел и купил тесто сам в магазине.
- Сатурники или диванчики? – на присыпанной мукой кухне решал сын. Хотя ему лучше «листики»: это когда фарш весь вышел, а тесто осталось. Не выбрасывать же? Берем кругляш теста, прищипываем посередке, как галстук-бабочку. Получаются затеистые макароны.
Диванчики в исполнении сложнее. Надо, чтобы складочки смотрелись живописно.
Поэтому выбираем сатурники – кольца весь неликвид скрывают.
- Работаем – мерзнем. Чай пьем – потеем! – батя сыпет прибаутками, намекая на то, что я со скалкой обращаюсь не так споро как мама.
А скалка у меня - всем скалкам скалка! В ней половина моего роста!
А че пачкаться маленькими? Бабы в деревне когда лапшу катают, кругляши у них размером со стол. А тесто тугое – попробуй замесить на 6 яйцах, почти без воды. Все добиваются, чтобы у полуфабриката был желтый, вырви-глаз цвет! Потом раскидывают лохматые солнца сушиться на кроватях. А кровати-то с тройными подушками: одна на другой – а поверх гипюровая накидушка. Красота!
- Ну вот отец, теперь я спокойна, - комментирует по телефону маман. – Уедешь, они тут с с пельменями от голода не помрут…Ты, кстати, подстригся?
Отец наш сходил в городскую цирюльню. Кауфер Катя смотрела на него, как на снежного человека:
- Вы батюшкой работаете? – И Катя тыкнула пальцем в окладистую бороду.
- Охотник я, - представился отец. – А борода мне нужна не для красоты, а для обогрева. Зимой, пока зайца выходишь, подбородок мерзнет.
Но Катя отцу не потрафила: слишком коротко обкорнала. И вопрос мамы был отцу неприятен!
- Ладно, еще обваляюсь! – примирительно сказал отец.
- Ты масхалат белый постирала? – батя задал супруге главный вопрос. Скоро ж охота на зайца!
- Постирала. Вон на веревке сушится - колом стоит.
Выходка эволюции по кличке пес Каштан масхалат радостно облаивает! И по бате пес соскучился. И хочется ему на охоту заячьи следы распутывать…Да и просто мышцы размять, сколько ж можно на поводке сидеть?