Очень понравился рецепт маринованных лисичек. Если у Вас есть возможность собрать или купить такие грибы, то оязательно попробуйте приготовить такую заготовку. Очень вкусно!

[640x440]

Ингредиенты:

- 1,5 кг лисичек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока

Маринад:

на 250 мл воды:

- 3 лавровых листа
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложки соли
- 100 мл 9% уксуса
- 6 горошин перца

Приготовление с clck.ru/XHySk:

Грибы отварить до готовности, откинуть на сито. Лук и чеснок крупно нарезать.

Для маринада смешать воду, уксус, специи, кипятить 5 минут.

Грибы, лук и чеснок положить в банку, влить маринад, оставить на 5 минут.

Слить маринад, вскипятить его, залить грибы.

Стерилизовать банки 15 минут, закатать.