Я постоянно сталкиваюсь с низким качеством (например, здесь). Не думаю, что у меня завышенные требования, вокруг полно подтверждений. Далее несколько мыслей о возможных причинах.

Низкая культура производства – некоторые люди считают хорошее отношение к работе чем-то постыдным. Официантка приняла заказ, потом принесла его, а улыбаться и делать мелкие жесты вежливости не обязательно – это не входит в должностные обязанности. Рабочий криво приклеил стикер – команду выполнил, точных размеров ему не указали, а что выглядит некрасиво, так ему плевать. Причем когда начальник спрашивает за такие мелочи, это считается придирками.

Отголоски высокого спроса – до кризиса большое предложение денег раздуло спрос до невообразимых величин. На качество в такой ситуации никто не смотрел, все брали количеством и расширением рынков. Потерять клиента никто не боялся, на его место тут же приходило десять новых.

Читать дальше