[640x413]
Ингредиенты:
3 яйца
175 гр. сливочного масла

175 гр. сахара
щепотки соли
пакетик ванильного сахара
175 гр. изюма, лучше мелкого
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, соль, ванилин, изюм тщательно перемешать, всыпьте муку с разрыхлителем.
Хорошо вымешанное тесто выложите в смазанную форму и выпекайте кекс при 160 гр до готовности, около 1час.15 мин.
Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!