Лаваш пресный
12-05-2012 02:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Автор: Оля
 [318x214] |
Существует масса разновидностей тонких лавашей. Здесь приведу простейший — пресный.
|
|
[320x213] |
Ингредиенты:
На 20 штук:
|
| В холодной воде растворить соль. Постепенно подсыпая муку, замесить не липкое, но не совсем тугое тесто (муки лучше не доложить, чем переложить). Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут: | |
|
[320x213] |
|
| Тесто разделить на 2 части. Скатать колбаской. Каждую колбаску разрезать на 10 частей: | |
|
[320x213] |
|
| Каждый кусок теста раскатать на подпыленном мукой столе в круг по диаметру сковороды. Лишнюю муку стряхнуть: | |
|
[320x213] |
|
| Выложить на средне нагретую сухую сковороду: | |
|
[320x213] |
|
| Как только появятся темные пятнышки, лаваш перевернуть (не пересушивать!). При выпечке лепешки могут раздуваться, либо на поверхности будут появляться пузыри: | |
|
[320x213] |
|
| Готовые лаваши складывать стопкой на тарелку, а тарелку поместить в пакет: | |
|
[320x213] |
|
| Готовые лаваши также хранить в пакете. При желании их можно заморозить: | |
|
[313x214] |
|
http://harch.ru/muchnye-blyuda/lavash-presnyj?utm_..._campaign=Feed%3A+harch%2FGEcw
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лаваш пресный | мышка_махрушка - Дневник мышка_махрушка |
Лента друзей мышка_махрушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»