• Авторизация
Дневник Оленна_Пирожкова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска «Новогодний рассвет» (сельдь под яблочно-брусничным муссом) 11-12-2010 23:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Закуска «Новогодний рассвет» (сельдь под яблочно-брусничным муссом)

Лёгкая, пикантная закуска для новогоднего стола. Можно приготовить заранее, перед подачей украсить. Если у вас останется немного брусничного мусса, то от него никто не откажется. Он сам по себе очень вкусный! Вместо брусники можно использовать клюкву, уменьшив её количество вдвое, исключив лимонный сок и добавив сахара.
[655x655]
Продукты:

филе одной сельди (сл/с)
яблоко зелёное 2 шт.
лук 1 шт.
брусника 1 ст.
сахар 2 ч. л.
сок лимона 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
петрушка для украшения
.
Приготовление:

Яблоки очистить, одно измельчить блендером вместе с брусникой. Несколько ягод оставить для украшения.
[655x438]
Добавить сметану, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. сахара. Взбить мусс и охладить.
[655x438]
Второе яблоко и маленькую луковицу нарезать мелкими кубиками.
[655x438]
Лук замариновать в смеси оставшегося лимонного сока и сахара.
[655x438]
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
[655x438]
На дно стопок кладём немного селёдки, сверху яблоки с маринованным луком и мусс.
[655x438]
Украшаем ягодами брусники и петрушкой.
[655x438]
Охладить и подавать.
http://kiskafanny.wordpress.com/2010/12/06/закуска-новогодний-рассвет-сельдь-п/







вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Альбина_Арсемова 12-12-2010-15:14 удалить
А ТАКУЮ ВОТ ЕДУ, ЕЛА БЫ И ЕЛА. ОСТРОЕ ЛЮБЛЮ. ПРАВДА ПРИХОДИТЬСЯ ЧАЩЕ МЕЧТАТЬ.
ВРАЧИ НЕ СОВЕТУЮТ. ДА И ....
Обратиться - Ответить - К полной версии
Оленна_Пирожкова 12-12-2010-16:56 удалить
Ответ на комментарий Альбина_Арсемова # Как говорится, если нельзя, но очень хочется, то можно :))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Альбина_Арсемова 12-12-2010-17:30 удалить
Ответ на комментарий Оленна_Пирожкова # УГОСТИТЬ ДРУГИХ. ВРАЧ СКАЗАЛА, ПОНЮХАТЬ МЛЖЕШЬ...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Оленна_Пирожкова 12-12-2010-22:59 удалить
Ответ на комментарий Альбина_Арсемова # Сочувствую...
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска «Новогодний рассвет» (сельдь под яблочно-брусничным муссом) | Оленна_Пирожкова - Дневник Оленна_Пирожкова | Лента друзей Оленна_Пирожкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»