На носу  Новый год!
Хочется чего то интересного на стол, вот решила вам предложить рецептик , рулетиков с курочки))

Что нужно:

4 куриные грудки

100 г мягкого сыра

полоски бекона

1 зубчик чеснока

петрушка

4 ст. ложки майонеза

растительное масло

Как приготовить:

1. Грудки накрыть пищевой пленкой и отбить. Посолить, поперчить.

2. Зелень с чесноком измельчить, заправить майонезом

3. На каждую грудку выложить по кусочку сыра и 1-2 ст. ложки майонезной заправки.

4. Свернуть мясо рулетиком и обернуть каждый рулет полоской бекона. Завернуть рулеты в фольгу.

5. Запекать 30 минут при температуре 200 С.

6. Перед подачей нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Лососевый рулет с лимоном и травами !

=====================================================

Что нужно:
Около 1,5–2 кг лосося
2 лимона
2 ст. ложки зернистой горчицы
Соль, перец
По 1 большому пучку тархуна и петрушки
 и масло подсолнечное или оливковое..

Как приготовить

1. Разделать рыбу: отрезать хвост и голову, вынуть хребет (все пригодится для бульона). Разделить тушку на 2 половинки.

2. Сок 1 лимона смешать с горчицей и 1 ст. ложкой оливкового масла. Замариновать рыбу на 20 минут.

3. Зелень мелко порубить, второй лимон нарезать кружками. Сделать прослойку между двумя половинками. Посолить, поперчить. Обвязать шпагатом и запекать при температуре 180 градусов около 35–40 минут. Если сверху будет подгорать, накрыть листом фольги.

4. Подавать, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

А украсить все можите тоже на своё воображение и фантазию))

Ваша Пушистая.

_________________________

Пробуйте, может быть кому то и понравится.!