Очень люблю делать (в смысле быстро получается - быстро съедается, рецепт очень древний):
"Запеченный картофель по-итальянски"
1 кг картофеля (кружками, нашинковать на Бернере)
100 г твердого сыра (натереть)
100 г салями (соломкой)
250 мл сливок (сметаны)
перец, молотый мускатный орех, зубчик чеснока, зелень (укроп)
Приготовление:
Ломтики картофеля отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности (до прозрачности), воду слить.
В форму выложить половину картофеля, сверху - половину сыра и салями, снова картофель, сыр, салями, залить соусом (сливки, перец, мускатный орех, чеснок - перемешать).
Запечь в духовке до золотистой корочки ( у меня Аэрогриль, 200 гр.С, 15 мин, скорость 2).
В тарелках посыпать зеленью.