Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Муссс из консервированного тунца



[показать]

3 баночки консервированного тунца без жидкости-450-480 гр.
250 мл. сливок 18% (заменила таким же к-вом молока)
1-2 ст. л. майонеза
сок 1 лимона
1 ч.л. толчённого чеснока
белый перец
соль
молотый мускат по вкусу
14 гр. желатина
1/2 стакана воды

[показать]

Желатин замочить в воде на 10 минут. Поместить в микроволновку разогреть. Перемешать до растворения желатина. Остудить. Все ингредиенты(комнатной температуры) взбить в блендере до однородной массы. Ввести растопленный желатин. Взбить.

[показать]

[показать]

Вылить в форму и поместить в холодильник для застывания.

[показать]

[показать]

источник рецепта Клара_С c форума kuking