[271x162]Куриное филе (или филе индейки) 500 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Разноцветный болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) ½  шт.

Небольшая банка консервированных шампиньонов 1 шт.

Оливковое масло 3-4 ст. л.

Сладкая паприка 1 ч.л.

Майоран 1 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Соль

Чёрный молотый перец
 

 Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сладкий перец промыть, очистить от семечек и хвостика, нарезать длинными полосками.

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Шампиньонам дать стечь, если они цельные, то нарезать тонкими дольками.

Все нарезанные ингредиенты смешать в  миске, добавить специи, всё хорошо перемешать. Миску закрыть пищевой плёнкой. Мариновать в холодильнике минимум 3-4 часа, а лучше всего ночь.

Жарить на разогретой сковороде 8-10 минут, постоянно помешивая. 

 Приятного аппетита!