[показать]

Вам потребуются: сырки плавленые - 4 шт. (по 125г); вода - 3-3.5л; грибы (шампиньоны) - 200г; морковь - 1 шт.; зелень для украшения

Грибы промыть или просто протереть шляпки грибов влажной бумажной салфеткой.
Нарезать грибы тонкими пластинками.
Морковь натереть на крупной терке.

[показать]

Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Воду довести до кипения, добавить сыр, уменьшить огонь и, размешивая ложкой, подождать, пока сыр не растворится.

[показать]

Добавить в суп грибы и варить под приоткрытой крышкой примерно 15 минут, затем добавить морковь и варить еще несколько минут. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Готовим.РУ