Цыбуляники-вкуснее не бывает
Предлагаю вам очень вкусные ватрушки,но необычные ..... с луком.Поверьте,вкуснее не бывает
[700x525] Тесто: Вода-1.5 ст Масло растительное -3 ст.л Смалец-1 ст.л Яйцо-2 шт Сахар-1 ст.л Соль-1 ч.л Мука-3 ст Дрожжи сухие-7 гр Замесить дрожжевое тесто.Мне в этом помогает Хлебопечка Начинка: Лук-4 шт( больших ) Масло растительное-3 ст.л Сахар-1 ст.л Соль- по вкусу Перец,мускатный орех по вкусу Сметана -1 -2 ст.л Сыр тертый-100 гр Семечки,семена льна Яйцо для смазки теста Лук порезать кубиками
[700x525] Лук высыпать в сковороду..Добавить сахар,соль специи
[700x525] Перемешать,накрыть крышкой и тушить лук на маленьком огне минут 15
[700x525] Затем добавить сметану ,перемешать и подержать на огне еще минут 5
[700x525]
[700x525] Лук охладить и добавить в начинку тертый сыр
[700x525] Все хорошо перемешать
[700x525] Тесто разделить на равные кусочки,стаканом сделать выемку .
[700x525]
[700x525] Разложить начинку и насыпать сыр.Поставить цыбуляники на 10-15 минут в теплое место
[700x525]
[700x525] Затем смазать яйцом и обсыпать семечками и семенами льна. Выпекать при 180 * с обдувом до готовности
[700x525]
[700x525]
[300x92]
с инета
Астраханочка |
|