Вчера я впервые в жизни обжаривал кофейные зерна.
Зеленые, понимаешь, которые, как говорят, хорошо помогают для похудения. Жена заказала. Мне они не нужны и на такие вещи я смотрю с иронией.
Купил я эти зерна в магазине "Реал". Везде обычных, человеческих зерен полно, а этих днем с огнем не сыщешь. Диффицит, как говаривал Райкин.

В интернете нашел инструкцию, как правильно обжаривать зеленый кофе. Не обратил особого внимания на то, что там сказали: "Включите вытяжку и откройте окна".
Не подумайте чего плохого. Я что - дурак? Конечно, я открыл окно на кухне и включил вытяжку. Насыпал зерна строго по инструкции в кастрюлю. Включил плиту. Стою (тоже по инструкции) над зернами, наблюдаю, как они из светлых превращаются в желтые, а потом коричневые.
Но вот пока еще они были светлые - пошел сильный дым! Так и валил из дырочки в крышке кастрюли. Я встряхивал зерна, они начали трещать. Ага! Первый треск. Надо ждать второй (тоже по инструкции)

Но тут дым почему-то превратился из светло-серого в черный.

В прихожей раздался тревожный звонок. "Кто?" - я открыл дверь и вопрошал.
- У вас в ванной что-то горит! - заверещал тревожный голос соседки. - Я вызвала пожарную команду!

Нет, я все делал по инструкции. Не уследил правда, когда из коричневых зерна превратились в черные. Как у негра... это... ну вы понимаете, о чем я. Пока соседку успокаивал. А тут еще пожарная сирена под окном. Потом в общем, то всё абгемахт, хорошо, обошлось то есть...
Вот только даже спустя сутки на кухне пахнет черными кофейными зернами. Или дымом. Я не пойму.

А жена была довольна. Выпила утром чашечку и сразу похудела. Я не притрагиваюсь к этому кофе. И жарить его больше не стану. Придется ей искать новые рецепты, как стать стройной.
[542x417]