Твороженные пончики...Спасибо preparar.



[показать]







Твороженные пончики.



Ингредиенты:

250 г нежирного творога

1 яйцо

7-8 ст.л. сахара

щепотка соли

2 ч.л. разрыхлителя

муки около 1,5 стакана

сахарная пудра для присыпки

0,5 л растительного масла



Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, муку добавляем в последнюю очередь. Тесто раскатать в колбаску, отрезать одинаковые кусочки, скатать колобки и обжарить во фритюре. Масло разогреть предварительно. Огонь должен быть не очень большим чтоб пончики прожаривались равномерно. Готовые пончики выложить на салфетку чтоб стек лишний жир. Сверху присыпать сахарной пудрой.







[показать]