Готовим вместе

Соус сацебели из томатов 

[492x325]

Ингредиенты: 
На 2-х литровую банку: 
2 кг томатов, 
1 большой пучок кинзы 
1 головка чеснока 
1-1,5 ст. л соли 
1/2 ч.л. красного перца 

Приготовление: 
1. Помидоры растереть в блендере вместе с кожицей. 
2. Уварить до средней густоты, постоянно помешивая. 
3. Отдельно растереть все приправы, затем все соединить, тщательно перемещать и закатывать в банки.

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Кулинария - Оригинальная приправа к мантам, лагману...
Часть 2 - Хумус
...
Часть 26 - Соусы- вкусные и всеми любимые!!!
Часть 27 - Огуречный соус вместо майонеза!!!
Часть 28 - Соус сацебели из томатов !!!
Часть 29 - Ароматный уксус!!!
Часть 30 - Заменяем майонез соусом!!!