Помидоры половинками на зиму
15-08-2010 10:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусный рецепт и простой. Готовлю каждый год и всей семье нравится.
На 3 банки 800гр:
Для рассола: 1 литр воды, 1-1,5 ст л соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара. 2 кг помидор (лучше брать крепенькие). Порезать на 2 части или 4. Сложить плотно в банки. В каждую банку по 10 горошин черного перца. Залить горячим рассолом и стерилизовать 10-15 минут.
Комментарии (93):
вперёд»
последняя»
СветляЧЁк_Желаний
15-08-2010-10:35
удалить
а уксус не нужен? 
МедвеженокМ
15-08-2010-13:42
удалить
Ответ на комментарий СветляЧЁк_Желаний #
СветляЧЁк_Желаний, нет, уксус не нужен!
СВЕТЛАНА_ГРИНЁВА
15-08-2010-14:53
удалить
СПАСИБО!!!!ПОПРОБУЕМ!!!
Мы раньше что-то подобное делали, только еще добавляли огурцы - кружочками, лук - кольцами и перец разноцветный. Такие баночки живописные получались.
МедвеженокМ
15-08-2010-15:17
удалить
МедвеженокМ
15-08-2010-15:18
удалить
Очень интересный рецептик!Спасибо!
Алёна_Ганьжина
15-08-2010-16:55
удалить
Спасибо большое! Попробуем!
Я пробовала в гостях такие помидорчики,рецепт постеснялась спросить.Спасибо.как раз вовремя.
Алеся_Винницкая
15-08-2010-18:06
удалить
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[369x365]
[369x365]
МедвеженокМ
15-08-2010-20:15
удалить
МедвеженокМ
15-08-2010-20:15
удалить
Ответ на комментарий Алёна_Ганьжина #
Алёна_Ганьжина, пожалуйста! Нам очень нравится, я уже не первый год закрываю. Съедаем сразу всю банку!
МедвеженокМ
15-08-2010-20:16
удалить
Ответ на комментарий Леди_Ди_5 #
Диана_Мальвина, очень рада, если пригодится!
МедвеженокМ
15-08-2010-20:16
удалить
Хорошо, что без уксуса. Спасибо!
16-08-2010-05:13
удалить
Нормально:
- прелагаю еще:
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
Рассол:
На 1 литр воды: 2-3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксуса 9%.
В банки уложить помидоры, нарезанные крупными дольками, пересыпать чесноком. Пряности не добавлять. Залить кипящим рассолом. Банки вместе с помидорами и рассолом стерилизовать 10 минут. Затем закатать.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!'.!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дополнение от себя: большие помидоры смело режьте, как Вам удобно уложить в банку, мелкие – вырежьте на конус попку, чтобы проник рассол и удалится не нужная для пищеварения часть. Стерилизовать, действительно, 10 минут, но только исчислять после закипания воды. С уксусом проще, на 3-х литровую банку чайная ложка уксусной эссенции, на 2-х, 1-но литровые соответственно меньше пропорционально на глазок после стерилизации, т.е. перед закатыванием. Честно, гостей за уши не оттянешь после их употребления от закуски. Ваши помидоры долго не забудут – как самую лучшую закуску.
Спасибо))) понравилось, что без уксуса
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
МедвеженокМ
16-08-2010-08:46
удалить
МедвеженокМ
16-08-2010-08:48
удалить
Ответ на комментарий #
Pollkovnik, спасибо огромное за дополнительный рецептик и подробное описание!
МедвеженокМ
16-08-2010-08:49
удалить
МедвеженокМ
16-08-2010-08:58
удалить
МедвеженокМ
16-08-2010-09:23
удалить
Ответ на комментарий оскольчанка #
оскольчанка, пожалуйста!
Моя_кулинарная_книга
16-08-2010-09:58
удалить
МОЛОДЕЦ! КОПИРУЮ В МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ!
http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post132623819/
СПАСИБО!
Спасибо! Сделаем ещё по этому рецепту...
МедвеженокМ
16-08-2010-09:59
удалить
Ответ на комментарий Моя_кулинарная_книга #
Моя_кулинарная_книга, пожалуйста, очень рада, что понравилось!
МедвеженокМ
16-08-2010-09:59
удалить
ИРИНА_Светлая
16-08-2010-10:00
удалить
Спасибо большое,а как долго сохраняются без уксуса?
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры половинками на зиму | МедвеженокМ - Дневник МедвеженокМ |
Лента друзей МедвеженокМ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»