• Авторизация


Вкусные БУЛОЧКИ с сосиской !!! 26-02-2010 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вкусные БУЛОЧКИ с сосиской !!!



Выпросила у подруги рецепт смешной выпечки. Элементарно делаются, а выглядят ну  неподражаемо просто.

[400x300] [400x300]

Для теста
: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.) Для начинки:10-12 сосисок. Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока. Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп. В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.



[400x300]

Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза. [400x300]

Разделить тесто на 10-12 шариков.

[400x300]

Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
[400x300]
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
[400x300]
Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.

[400x300]

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

[400x300] [400x300]

Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.

[400x300]

Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.

[400x300]

Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.
[400x300]

Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.

[400x300]

Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.

[400x300] [400x300] [400x300]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
VALJ 26-02-2010-17:11 удалить
СПАСИБО ЗА ВКУСНОСТЬ! [286x336]
Я_Тата 27-02-2010-08:35 удалить
Я такие "гусенички" делала сыну на День рождения. Все были в восторге!
Я_Тата, ну все, тогда точно на днях сотворю таких гесеничек!
Спасибо,обязательно попробую.
Марина_Баканова, а я сегодня попробую, вон, сосиски уже размораживаются
да это вкусно!!!Я уже это сделала.Большое спасибо!!!!!!
Ответ на комментарий светланка73 # светланка73, и я такое сделала, когда нежданно гости нагрянули - всем понравилось!


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусные БУЛОЧКИ с сосиской !!! | МедвеженокМ - Дневник МедвеженокМ | Лента друзей МедвеженокМ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»