Вы любите мед? Я, Богиня, к нему отношусь довольно спокойно... Вернее относилась, пока не прочла в журнале Taste какие шикарные блюда можно приготовить с медом, причем не только сладости!

Лосось, запеченный с медом
Смешайте 2 ч.л. меда и 2 ч.л. соевого соуса. Получившимся соусом смажьте 2 куска филе лосося, сверху присыпьте кунжутными семечками. Отправьте в духовку на 15–20 минут. Готовьте при 200°C, кожицей вниз.

Пряная свинина с медом
Вылейте 5 ст.л. меда в небольшой стакан, туда же опустите: коричную палочку, 1 ч.л. семян кориандра, 2 звездочки аниса, щепотку тертого чили и 3 гвоздики. Аккуратно перемешайте. Коричную палочку выньте — она свое дело сделала. Получившийся соус вотрите в 4 свиных стейка. На каждый стейк положите по небольшому кусочку сливочного масла.
Запекайте 30 минут при 180°C. Не забудьте перевернуть стейки через 15 минут после начала приготовления.

Мартини с медом мануки
Положите 1 ч.л. меда мануки в прохладный бокал для мартини. Смешайте 60 мл водки и 5 мл сухого вермута со льдом. Ванильный стручок разделите на две половины: из одной выньте семена и добавьте их в напиток. Вторую — c семенами внутри — положите в бокал для красоты.

В выходные всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким! Удачных выходных!