Молочное печенье!

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!









Дорогие хозяюшки! Для того чтобы печенье отсккивало от формы, ОБЯЗАТЕЛЬНО сначала прокалите вашу формочку на газу но прежде смажьте жиром и обязательно присыпьте солью и хорошо прокалите, затем щеточкой аккуратно все очистите от соли и первая порция может быть немножко с солью, но на будущее после выпечки очень хорошо протирайте насухо и в будущем не надо будет прокаливать, мыть не желательно, но и старайтесь тесто не держать до черноты, поэтому форма ваша становится черной. Ну а если помыли, желательно без химикатов, и обязательно прокалите с солью, как выше написала! А рецепт ов море этих печенюшек, они мягкие и очень вкусные! У меня формочек очень много разных, но у нас электроплита, даже не знаю как на ней такое печенье печь, будет гарь стоять, хоть вытирай и не вытирай форму, жир течет и горит! Всем успехов в выпечке!
[600x480]