[500x399]

Рецепт:



сметана 500 гр..



сахар 1 стак.



желатин 3 ст.лож.



бисквит (по любому рецепту или покупной) ок. 300 гр.



клубника и др. ягоды..



3ст.л. желатина залить 0, 5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.



Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.Все залить сметанно-желатиновой смесью.Поставить в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно перевернуть на блюдо.



PS: Если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.



Для сластен: кислые ягоды присыпать сах. пудрой...Приятного Аппетита..!