Печенье "Напёрстки"
01-09-2014 15:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
- Песочное тесто:
- 250 г. масла сливочного
- 2 яичных желтка
- 300 г. муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст. коричневого сахара (можно меньше)
- Для украшения:
- 2 яичных белка
- 1,5 ст. очищенных грецких орехов
- кунжут (по желанию)
- Джем любой
Пошаговое приготовление рецепта:
 [показать] |
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
|
 [показать] |
Добавить яичные желтки и перемешать.
|
 [показать] |
Добавить просеянную муку, ванильный сахар
|
 [показать] |
и замесить эластичное мягкое тесто. Муки может быть и чуть больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто должно быть как мягкий пластилин
|
 [показать] |
Белки слегка взбить, орехи измельчить. Орехи можно измельчит в блендере. А можно орехи выложить на разделочную доску и "раскатать" скалкой. Лучше это делать через полиэтилен, чтоб орехи не разлетались..
|
 [показать] |
Накатать из теста шариков, величиной чуть больше грецкого ореха.
|
 [показать] |
Обмакнуть шарики в белок, затем обвалять в орехах. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Большим пальцем сделать углубление в центре шарика.
|
 [показать] |
У меня орехов на все шарики не хватило и я обваляла несколько шариков в кунжуте. Тоже вкусно. В середину каждого печенья кладем немного джема. Можно выпекать и без джема, а им украсить уже готовое печенье.
|
 [показать] |
Выпекать печенье в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.
|
 [показать] |
У меня получилось 20 штук чудесного печенья "Наперстки" Приятного чаепития!
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье "Напёрстки" | Успеночка - Дневник Успеночка |
Лента друзей Успеночка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»