Холодец из куриных лапок
08-04-2016 10:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Холодец из куриных лапок
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Холодец из куриных лапок
Холодец из куриных лапок
[625x468]
Ингредиенты:
Куриные лапки 1 кг
Цыпленок 0,5 шт
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Специи по вкусу
Из специй выбирайте любимые, я использую только перец черный горошком и лавровый лист. Но это дело вкуса. У половинки цыпленка я убрала спинку, оставила окорочек, крыло и грудку.
Приготовление:
Вот такие лапки нужны, это самый дешевый, но вкусный холодец!
[620x465]
Чтобы легче снять кожу, лапки нужно обязательно ошпарить, а лучше залить кипятком и дать постоять минут 5
3.
[620x465]
Теперь её можно легко снять руками и с помощью острого ножа. Когти обязательно отрезать
[620x465]
Складываем все с овощами в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыло мясо.
[620x465]
Варим 3-4 часа. Специи в конце добавляем, за 5 минут до конца варки
[620x465]
Достаем мясо и выбираем косточки. Время конечно занимает много, но вкусно же!
[620x465]
Раскладываем, заливаем бульоном. Лук и морковь выбрасываем или используем для украшения. Отправляем остывать в холод на ночь
[620x465]
Готово!
Приятного!
источник: http://lubimierecepti.info/topics/holodets-iz-lapok/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Холодец из куриных лапок | le_soleil82 - Дневник le_soleil82 |
Лента друзей le_soleil82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»