Ватрушки – это самое популярное блюдо из теста в русской кухне. Они представляют собой открытый пирожок с начинкой и, чаще всего, с творожной. В качестве начинки также можно использовать густое варенье или джем. Можно приготовить с картофельной начинкой.

 

Я хочу вам предложить рецепт ватрушек с творогом. Для приготовления нам понадобится:

Для теста:

одно яйцо;

две столовых ложки сахарного песка;

половина пакетика ванильного сахара;

четверть чайной ложки соли;

250 мл молока;

500-550 г пшеничной муки высшего сорта;

одна столовая ложка быстродействующих сухих дрожжей;

80 г сливочного масла.

⠀

Для начинки:

500 г творога;

две-три столовых ложки сахарного песка;

одно яйцо;

половина пакетика ванильного сахара.

⠀

Для смазывания ватрушек:

одно яйцо;

одна столовая ложка молока.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные ватрушки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2770-domashnie-vatrushki-s-tvorogom.html