Продукты: 

Мясной фарш -200 гр

Кабачок -1 небольшой

Яйцо -1 шт

Лук -1 шт

Зелень петрушки -1 пучок

Томатная паста -1 ст ложка

Соль, специи.

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной тёрке, лук и зелень измельчить.

Смешать овощи с мясным фаршем и яйцом. Посолить и добавит специи. Выложить в ёмкость (у меня -сковорода с толстым дном), маслом смазывать дно не нужно) сформированные из полученной смеси котлетки, залить водой, в которую добавили томатную пасту. Тушить 30 минут на маленьком огне.

1.
[показать]