Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Мужское блюдо, под пиво самое то!))) Так и назову... НЕДЕТСКИЕ ТВОРОЖНИЧКИ

[392x293]

500граммов сухого нежирного творога
100граммов твердого сыра, натертого на крупной терке
2 больших или 3 средних яйца
зубок чеснока
пучок укропа с петрушкой, мелко порезанный
3 столовые ложки с горкой муки
соль по вкусу (сыр уже соленый).

Все вымешиваем. На левую ладошку чуть муки. В правой руке столовая ложка. Зачерпываем ложку теста, кладем прямо в ладонь с мукой. Катаем шарик, чуть приплюснем. Жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне, чтобы успела пропариться зелень, и расплавился сыр. А если еще к этим творожничкам копченую сосиску - мечта!)))))