Слова автора скопированы:
Оладьи. Классический рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»
На 500г муки ::
2 стакана теплого молока или воды,
2 яйца,
2-3 ст.л. сахара,
1ч.л. соли,
4-4ст.л. слив. масла,
0,5 пачки (если пачка 11г.) сухих дрожжей или 25 г. свежих, ванилин по вкусу.
Приготовление ::
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин, масло, яйца и просеять муку. Замесить тесто. Оно должно быть не жидким и не густым. Поставить в теплое место до увеличения в объеме.
Поднявшееся тесто брать мокрой ложкой и выпекать на сковороде.
Имя автора фото и источник указаны на фото.