Описание: Пряная куриная грудка в маринаде из лимонного сока, зелени петрушки и измельченных кедровых орешков.

Ингредиенты для "Курица с петрушкой и кедровыми орешками" ::

Филе куриное (с грудки) — 500 г
Зелень петрушки (средний) — 1 пуч.
Орехи кедровые (очищенные) — 40 г
Сок лимона — 1 шт
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Масло оливковое — 1-2 ст. л.

Филе грудки нарезать на небольшие куски.
[показать]
Измельчить в блендере кедровые орехи и зелень петрушки.
[показать]
Добавить к ореховой смеси бальзамический уксус, сок лимона, соль, черный перец и оливковое масло. Перемешать.
[показать]
Соединить маринад и куриное мясо. Перемешать и оставить на 25-35 минут.
[показать]
Быстро обжарить куски курицы на сухой (!), разогретой сковороде-гриль (или обычной).
Подавать с салатом из свежих овощей.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]