Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Понадобится ::

перец сладкий красный 5,
картофель 5,
масло растительное 4 столовые ложки,
вода 2 л,
петрушка пучок,
соль по вкусу,
лук зеленый 4 столовые ложки.

Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель, перец проварить буквально 5-10 мин.
Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками измельчить в блендере.
Добавить растительное масло, соль, перец черный, снять с огня и дать настояться 5-10 мин.
В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука.
По желанию можно забелить суп сметаной (1 столовая ложка на порцию).
Сверху посыпать красным перцем и СЪЕСТЬ.
[700x468]