Это цитата сообщения ice_tenderness Оригинальное сообщение

[375x500]

Коктейль “B 52″

Состав коктейля:

- ликер Kahlua (20 мл.);
- ликер Bailey`s Irish Crime (20 мл.);
- ликер Cointreau (20 мл.).

Посуда: Бокал Ликерная рюмка.

Технология приготовления коктейля:

Налейте Kahlua в рюмку. На тыльной стороне ложки медленно влейте Bailey`s поверх Kahlua. Таким же способом влейте Cointreau поверх Bailey`s. Поджечь верхний слой, выпить горящий.


Коктейль “Party”

Состав коктейля:

- Ром (30 мл.);
- Сок манго (20 мл.);
- Сок апельсиновый (20 мл.);
- Сироп Coconut (10 мл.);
- Сироп Grenadine (10 мл.).

Посуда: Коктейльная рюмка.

Украшение: Манго, апельсин.

Метод смешивания: Шейк.

Технология приготовления коктейля:

Шейкер наполнить на 1/3 льдом. Налить все компоненты. Встряхнуть. Процедить в бокал. Украсить.


Коктейль “Strawberries Margarita”

Состав коктейля:

- Текила Camino Real (50 мл.);
- Ликер Strawberries (10 мл.);
- Сок лайма (20 мл.);
- Клубника (50 г.).

Способ смешивания коктейля: Бленд.

Посуда: Бокал Маргарита.

Украшение коктейля: Клубника.

Технология приготовления коктейля:

В блендер положить 8-10 измельченных кубиков льда. Налить все компоненты, положить клубнику. Перемешать до однородной массы. Напиток вылить в бокал. Украсить.


Коктейль “Banane Daiquiry”

Состав коктейля:

- Ром Bacardi Carta Blanca (50 мл.);
- Сок лайма (20 мл.);
- Банан (50 г.);
- Сахар (10 г.).

Способ смешивания: Бленд.

Украшение: Банан.

Посуда: Бокал Коктейльная рюмка.

Технология приготовления коктейля:

В блендер положить 8-10 измельченных кубиков льда. Налить все компоненты, положить нарезанный кубиками банан. Перемешать до однородной массы. Напиток вылить в бокал. Украсить.


Коктейль “Tequila’s Boom”

Состав коктейля:

- Текила CaminoReal (25 мл.);
- Sprite (50 мл.);
- Сок лайма (10 мл.).

Посуда: Бокал Тумблep.

Технология приготовления коктейля:

В бокал налить все компоненты, Бокал накрыть салфетками. Прижав ладонью салфетки, бокал с содержимым резко встряхнуть несколько раз. Коктейль пить залпом, пока он вспененный.

Космополитен - женский коктейль, от которого не отказываются и мужчины

Состав коктейля:

- 40 мл водки
- 40 мл ликера Куантро
- 40 мл Кампари
- 50 мл яблочного сока

Украшение: Клубники.

Технология приготовления коктейля:

Все компоненты взбить в шейкере. Перелить в бокал. Коктейль украсить клубникой.


Мохито

Состав коктейля:

- Несколько веточек мяты
- Сахар
- Сок из одного лайма
- Белый ром
- Содовая

Технология приготовления коктейля:

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет.Украсить мятой и подать к столу с соломинкой.


Коктейль “Long Island Ice-tea”

Состав коктейля:

- Ром Bacardi Carta Blanca (10 мл.);
- Водка (10 мл.);
- Текила Camino Real (10 мл.);
- Ликер Triple Sec (10 мл.);
- Сироп Lime (10 мл.);
- Coca-Cola (100 мл.).

Способ смешивания коктейля: Билд.

Посуда: Вокал Хайбол.

Украшение коктейля: Лайм.

Технология приготовления коктейля:

В бокал положить 5-7 кубиков льда. Налить все компоненты в бокал и аккуратно перемешать. Украсить.


"Tequila Sunrise"

Состав коктейля:

- 40мл. белой текилы,
- апельсиновый сок,
- 1\2 дольки апельсина,
- 20мл. гранатового сиропа.

Технология приготовления коктейля:

Текилу и апельсиновый сок наливаем в стакан для лонгдринка с кубиками льда. В коктейль кладем половину дольки апельсина и сверху наливаем гранатовый сироп. Подавать с свизл-стиком.