Фестиваль брынзы в Рахове, отчет/ Фестиваль бринзи у Рахові, звіт
23-09-2009 11:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
На фестивалі було дуже цікаво, але так як людей було дуже багато, то побачити щось було досить проблематично. Все відбувалось на схилі гори. Тобто спочатку піднімаєшся туди по серпантину, а потім блукаєш від «села» до «села» і любуєшся або щось пробуєш. Це був не просто фестиваль бринзи (якої було там багато і різних видів і навіть на місці готували), а так якби кожне село представляло себе. Себто були огороджені невеликі території з окремим входом і над входом написано назва села. А там вже жителі даного села були в строях притаманних їх місцевості, а на столах стояли різні традиційні страви. Також там на місці варили їжу, співали пісні і танцювали, ткали, розмальовували тарілки тощо. Внизу був концерт. Більшість людей було у вишиванках і на місці купували які-небудь традиційні елементи – стрічки на голову або шию, крайки тощо. Бачила Ющенко (випадково) на відстані витягнутої руки – а його охорона так штовхала, що ледве втрималась на ногах… ну і звичайно наш всім відомий менталітет – «як не з]їм, то понадкусюю» - відчувався дуже сильно (біля столів з безплатною їжею). А взагалі було весело, цікаво, пізнавально і красиво. Можна буде поїхати в наступному році, коли президент вже не буде відвідувати, тоді буде спокійніше і людей поменше… | На фестивале было интересно, но народу тьма-тьмущая и увидеть что-то достаточно проблематично. Все мероприятие проходило на склоне горы. То есть вначале поднимаешься туда по серпантину, а потом бродишь от "деревни" к "деревне" и любуешься или что-то пробуешь. Это был не просто фестиваль брынзы (которой там было много и разных видов и даже ее на месте готовили), а и как бы каждое село представляло себя. То есть были ограждены небольшие территории с отдельным входом и над входом написано название села. Там уже жители этого конкретного места были в своих национальных костюмах, на столах стояли их какие-то традиционные блюда. Так же там на месте варили еду, пели песни и танцевали, ткали, разрисовывали тарелки и т.д. Внизу был концерт. Большинство людей были в вышитых сорочках и на месте покупали еще какие-нибудь традиц. элементы - ленточки на голову или шею, пояса (крайки) и т.д. Видела Ющенко (случайно) на растоянии вытянутой руки - а его охрана так толкала, что чуть с ног не сбила... Ну и конечно же наш всемирно известный менталитет - "як не з"їм, то понадкусюю" ощущался очень сильно (возле столов с бесплатной едой). А вообще, было весело, интересно, познавательно и красиво. Можно съездить в следующем году, когда уже президент посещать не будет, тогда будет поспокойнее и людей поменьше... |
[700x525]На смак різна – солена, не солена і навіть солодка, мокра або суха, з козячого, овечого, коров’ячого або навпіл овечо-коров’ячого молока. Кожен міг найти собі щось до смаку, але були і специфічні варіанти, наприклад з чітким вираженим смаком і присмаком вівці. | На вкус разная - соленая, не соленая и даже сладкая, мокрая или сухая, из козьего, овечьего, коровьего или напополам овечье-коровьего молока. Каждый мог найти себе что-то по вкусу, но были и специфические варианты, например с четко выраженным сладким вкусом и привкусом овцы. |
[700x525] [700x525] [700x525]Там де чани висять – з червоною зупою, це здається «бограч» - гостра зупа з м’ясом, який подається в хлібі – дуже ефектно і смачно | Там, где чаны висят - с красным супом, это по-моему "бограч" - острый суп с мясом, который подается в хлебе - очень эффектно и вкусно Фотографы: я и мой брат Сашка (очень просил вписать его :-)))))) |
[700x525] [700x525] [700x525]
Комментарии (20):
Кончита_дМоралес
23-09-2009-11:42
удалить
Звіт гарний, впринципі, як і задуманий фестиваль
але "очікування" гаранта і сама його поява особисто у мене викликае шквал негативу.
Якби фест почався о 12 і в тих відокремлених районах не чекали якусь міфічну комісію, котра мала спочатку оцінити страви і сам дизайн експозицй, то у мене враження були б набагато позитивніші. А так враження одне - все, що у нас організовується - робиться насамперед для "камісій", гаранта і прочяя, а не для зацікавлення людей.
Але насправді рада, що вам сподобалось. І киянам з нашої групи теж фест загалом сподобався.
але "очікування" гаранта і сама його поява особисто у мене викликае шквал негативу.
Якби фест почався о 12 і в тих відокремлених районах не чекали якусь міфічну комісію, котра мала спочатку оцінити страви і сам дизайн експозицй, то у мене враження були б набагато позитивніші. А так враження одне - все, що у нас організовується - робиться насамперед для "камісій", гаранта і прочяя, а не для зацікавлення людей.
Але насправді рада, що вам сподобалось. І киянам з нашої групи теж фест загалом сподобався.
Lelena_Yer
23-09-2009-12:53
удалить
ого сколько людей! популярный стал фестиваль однако! Брынзу люблю не всякую, с привкусом овцы так - бееееееееее, фу! а солёненькую, чистую беленькую брынзочку - так со свем моим уважением ммммммммм!:))) А вот бограч - не могу есть, жирно, остро мне, а мужукам под горилку так в самый раз :)))
Ca_va_bien
23-09-2009-14:21
удалить
И я брынзу оченно люблю! (Без запаха овцы, да :-))
А попробовать бограч как хочется...
А попробовать бограч как хочется...
Lelena_Yer
23-09-2009-14:26
удалить
Ullika, свари и попробуй :) http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/10030/0
варить можно в котелке на природе :)
варить можно в котелке на природе :)
Ламбарджини_Диабло
23-09-2009-14:52
удалить
рецепт взяла на заметку, но думаю это для природы супер, по кулишу знаю , дома не то
Ламбарджини_Диабло
23-09-2009-15:00
удалить
Кончита_дМоралес, а багато вас в групы було ?
Кончита_дМоралес
23-09-2009-15:10
удалить
Ламбарджини_Диабло, ну группа была 150 людьов..3 автобуса типа неоплан.
Ламбарджини_Диабло
23-09-2009-15:13
удалить
Кончита_дМоралес, ого , круто , а ще ними поъдеш куда -ныбудь?
Ламбарджини_Диабло
23-09-2009-15:14
удалить
Кончита_дМоралес
23-09-2009-15:21
удалить
Ламбарджини_Диабло, с теми организаторами ага, а группа формируется из желающих
Lelena_Yer
23-09-2009-15:36
удалить
Ламбарджини_Диабло, если тебя случаем занесет в Раковец Льв.обл. там в кафе "Поляна" тож готовят бограч в казане
Кончита_дМоралес
23-09-2009-15:41
удалить
Lelena_Yer, за Раковец спасибо
Ca_va_bien
23-09-2009-15:58
удалить
Lelena_Yer, вот если бы в гостях у тебя попробовать... А то сама-то я точно не сварю... *подлизывается и намекает*
letter_any
23-09-2009-16:39
удалить
отличнейший отчет) спасибо автору :))
к сожалению, я на фесте не была, хотя и поесть люблю и на вышиванки попялиться тоже)
к сожалению, я на фесте не была, хотя и поесть люблю и на вышиванки попялиться тоже)
Lelena_Yer
23-09-2009-18:21
удалить
Ullika, сготовить не берусь, а вот вывезти тебя в Раковец на бограч по приезду - со всем нашим удовольствием! Приехивай :)
Ca_va_bien
23-09-2009-21:14
удалить
Lelena_Yer, спасибо!
Я точно собираюсь (хотя бы еще раз!), но вот когда - сие еще не известно...
Я точно собираюсь (хотя бы еще раз!), но вот когда - сие еще не известно...
Ответ на комментарий letter_any #
рада что понравилось... Съезжу во Львов на фестиваль кофе и тоже отчитаюсь :-))))))
Варвара_Егоровна_Яга
13-10-2009-15:07
удалить
Уважаю такие обычаи и праздники!))) И себя показать и народ посмотреть, как душа-то радуется!))) Уважаю!)))))))))))
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фестиваль брынзы в Рахове, отчет/ Фестиваль бринзи у Рахові, звіт | _Modern_History_ - _Modern_History_ - Живи онлайн зі світом |
Лента друзей _Modern_History_
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»