Salzburger Nockerln. Если охарактеризовать это блюдо просто — это десерт, а именно разновидность классического суфле.Это второе мое суфле за всю жизнь и видимо последние.Ну не получается его правильно запечь.Вверх начинает пригорать,середина сырая.А холмы как у автора рецепта,у нас превратились в сплошную равнину.Может нужно сначала жар дать с низу в духовке,а потом поставить на режим вверх ,низ.Вообще не знаю.Хотя вышло совсем не дурно,а главное быстро все делается.
Автор и рецепт тут.http://www.povarenok.ru/recipes/show/79528/

1.
[700x466]

2.
[466x700]