Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Мясной салат «Фаворит»
Салат состоит из 3 видов мяса, с вкусной заправкой и в оригинальном украшении. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/myasnoy-salat-favorit/ Ингредиенты:— куриное филе отварное, 150 г; — язык свиной отварной, 150 г; — ветчина, 150 г; — шампиньоны, 300 г; — лук, 230 г; — огурцы маринованные, 120 г. Для приготовления заправки возьмите: — майонез, 125 г; — хрен, 2 ч.л; — чеснок, 1 – 2 зубчика; — соль и перец. Листья салата для декора, дайкон, красные полосочки сладкого перца. Процесс приготовления: лук режем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Потом выкладываем в сито или на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Присолите. Шампиньоны режем тонкими ломтиками и обжариваем на растительном масле. Присаливаем и также убираем лишнее масло. Остужаем. Измельчаем все мясные продукты на мелкие кусочки. Огурцы режем мелким кубиком. Соединяем мясо, лук, грибы, огурцы. Дайкон трем на кружочки и заливаем водой с солью, оставляем на 15 минут. Все ингредиенты для заправки смешиваем до однородности, чеснок предварительно трем на мелкой терке. Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Салат укладываем в кольцо, утрамбовываем. Украшаем цветочками из кружочков дайкона. Кружочки, вынув из воды, выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишней влаги. Можно украсить и бока салата кружочками. Сверху поставьте небольшой пучок салата. Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/myasnoy-salat-favorit/
