Вначале конечно же птицу следует обработать - у цыпленка удалить шейку, утолщение ножек, хребтовую кость, у курицы — шейку, крылышки, хребтовую кость, утолщение ножек. Разделать на куски (4—5 кусочков на порцию), положить в посуду, посолить, поперчить, добавить немного лимонной кислоты, перемешать и мариновать 1,5— 2 часа. Маринованные кусочки курицы жарить на сковороде, при необходимости дожаривать в жарочном шкафу, при подаче шашлык гарнировать дольками свежих помидоров или огурцов, кольцами репчатого лука или зеленым луком. Отдельно подать соус «Южный».
А в процессе приготовления этой вкусняшки мы с Вами использовали:
Цыпленок или курица 1 кг, жир животный 60 г, соус «Южный» 60 г, лимонная кислота, специи. Гарнир: свежие помидоры или огурцы 400 г, лук зеленый 100 г, лук репчатый 100 г, лимон 1 шт.
А еще мы всей семьей сегодня вечером будем смотреть новый сериал Башня. Уже брат успел посмотреть две серии - говорит, что это действительно полный срыв крыши. Теперь вот осталось всем остальным убедиться в качественности этого сериала.
Мне вот стало очень интересно, сколько можно реально поднять денег с помощью покерстарc. Хотя бы за два первых месяца активной игры. Ну а потом, если статистика pokerstars будет положительная, то я смогу привлечь к этому делу дополнительных людей, подняв таким образом не только собственную прибыль, но и общую прибыль группы.