Ингредиенты:

 

Картофель — 2 шт.

Зелёный горошек — 1 горсть

Слабосолёная семга — 80 г

Салатные листья — 50 г

Яйца — 2 шт.

Для заправки:

 

Оливковое масло — 1 ст. л.

Французская горчица — 1½ ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Мёд или сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую, картофель — до готовности.

3. Объединяем все ингредиенты для заправки, смешиваем до однородности.

3. Выкладываем на тарелку листья салата, сверху поливаем заправкой.

4. Охлажденные яйца чистим и нарезаем на дольки, картофель также нарезаем. Рыбу нарезаем ломтиками. Выкладываем всё это на салатные листья, сверху посыпаем горошком.

 

Приятного аппетита!