Маффины с куриными сердечками и луком - это еще один замечательный рецепт приготовления сытной выпечки на завтрак и не только.

 

Маффины получаются очень мягкими и пористыми.

 

Сердечки более нежные, чем мясо, мне такой вариант пришелся по душе. Лучок очень ароматно "звучит" в готовом изделии. Ну а сыр - это всегда вкусно. В результате выходит очень неплохо.

 

Также можно маффины кушать вместо хлеба.

 

По рецепту получается 9 маффинов.

 

Сердечки следует заранее отварить, а лук почистить.

 

Сметану и яйца соединить, посолить.

 

Добавить муку с разрыхлителем.

 

Перемешать тесто до однородности.

 

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на масле.

 

Сердечки нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

 

В тесто добавить сердечки, лук и сыр.

 

Перемешать.

 

 

Выпекать при температуре 170-180 градусов до румяного цвета. У меня маффины приготовились за 15 минут.

 

Дать маффинам чуток остыть и можно кушать.

 

Вот такой маффин с куриными сердечками и луком внутри.

 

 

Источник