Простой пирог на простокваше с вареньем - это еще один вариант пирога, который готовится из продуктов имеющихся в холодильнике. Пирог получается сочным и ароматным.

 

Ингредиенты.

 

Простоквашу смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром.

 

Добавить яйцо, соду и корицу, перемешать.

 

Добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния.

 

 

Выпекать пирог 40-45 минут - до золотистого цвета. Достать из духовки и охладить в форме.

 

Остывший пирог разрезать на две одинаковые части. Одну часть, которая будет низом пирога, смазать вареньем.

 

Накрыть пирог второй частью коржа и посыпать сахарной пудрой. Если не любите очень сладкие пироги, пудрой посыпать не нужно.

 

Пирог на простокваше с вареньем готов. Приятного чаепития!