Торт Молочная Девочка со сгущенкой
10-01-2025 14:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Торт Молочная Девочка со сгущенкой тот самый от Ольги Вашуриной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
КОРЖИ:
4 яйца
2 банки сгущёнки по 360г сгущенки
120гр сметаны 20%
360-370 г муки
1/2 ч.л. ванильного экстракта
10гр разрыхлителя
соль щепотка
Крем: (это только для начинки!)
-350гр холодного сыра (Хохланд, кукинг, Чудское озеро)
-0,7 жирных сливок 33% (холодных).
-80-100гр -сахарной пудры.
-ванилин
Как приготовить Торт Молочная Девочка со сгущенкой простой рецепт
1. Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ваниль, сметану . Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны !
2. Чертим круги на пергаменте и распределяем тесто, не выходя за края ! (У меня диаметр 20 выходит 10-12 коржей) можно сделать больше диаметр у вас будет меньше коржей (если не любите высокие торты) Отправляем в духовку на минут 5/7 при 180*.. (Пергамент силиконизированный) Обязательно !!!
3. Крем:
Взбиваем сыр и пудру до состояния мягкости, и постепенно вводим сливки прибавляя скорость, на максимуме я взбивала секунд 15, в основном на средней! Как только появляется узор убавляем до минимума и выключаем !
4. Собираем торт и даём пропитается ночь! В прослойку можно (конфитюр или свежие 🍓)
5. Всем приятного аппетита ❤️
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Молочная Девочка со сгущенкой | Моя_кулинарная_книга - Дневник Моя_кулинарная_книга |
Лента друзей Моя_кулинарная_книга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»